3. Sternennacht: Hahn im Korb

Diese außergewöhnliche Sternennacht am 4. Juli 2019 im Peterchens Mondfahrt steht unter dem Motto „Hahn im Korb“.

Lisa Angermann, Mora Fütterer und unsere Küchenchefin Yvonne Kollmann zeigen ihrem Kochkollegen Dominik Wetzel und Ihnen, was frau an Herd und Grill alles zaubern kann!

Lisa Angermann

Lisa Angermann

Bekannt geworden durch ihren Erfolg bei der TV Show The Taste ist sie nun deutschlandweit in verschiedenen TV Formaten, Bühnenshows, Workshops und Küchenpartys gefragt.

Nach Lehr- und Wanderjahren in Hamburg, Dortmund und Leipzig betreibt sie nicht nur den Genussbauernhof in Baldenhain, sondern auch ein eigenes Restaurant in Leipzig.

Dieses Jahr erschien ihr erstes Kochbuch „Zusammen isst man weniger allein“.

„Saisonales Denken ist ein Muss – die Natur bestimmt, was auf den Tisch kommt, wobei ich stets auf eine hervorragende Qualität der Produkte, die ich verarbeite, achte.“


Mora Esmeralda Fütterer

Mora Esmeralda Fütterer

Sie ist mit Herzblut gerne Gastgeberin. Die gelernte Köchin arbeitete in der Sternegastronomie und war als Küchenchefin auf etlichen Veranstaltungen in ganz Deutschland unterwegs.

Heute ist sie mit ihrem Cateringunternehmen MoCuisine! und der Kult-Kneipe Schlampazius in Stuttgart ansässig.

Sie kocht eine moderne klassische Küche im deutsch/französischen Stil, mit einer feinen weiblichen Note. Außerdem ist sie Markenbotschafterin vom Keramikgrill Monolith und gibt ihr Wissen am Grill, in zahlreichen Grillkursen in Stuttgart an die Teilnehmer weiter.

Das Grillkochbuch „Ja, ich Grill! Vegetarisch“ erschien 2018 und dieses Jahr freuen wir uns auf „Ja, ich Grill Dutch Oven.“


Dominik Wetzel

Dominik Wetzel

Er ist ein geschätzter und oft gesehener Gastkoch im Peterchens Mondfahrt. Der gastronomische Tausendsassa blickt seit über 25 Jahren auf eine spannende Vita zurück: Vom ZDF Sendezentrum in Mainz bis hin zu weltweiten Aufenthalten im Dienste als Privatkoch für eine deutsch-österreichische Prinzessin.

„Kochen & Kreativität in allen Facetten, sowie nachhaltige und damit ehrliche Lebensmittel – genau das ist meine Natur! Da wo ich her komm` wollt ich hin!“

Bis zum heutigen Tage hat er sich der Nachhaltigkeit und dem Ursprung eines jeden Lebensmittels bedingungslos verschrieben. Mehr auf


Yvonne Kollmann

Yvonne Kollmann

Sie ist die „Chefin“ unseres Hauses – und das schon seit vielen Jahren.

Als ehemaliges Mitglied der deutschen Köche-Nationalmannschaft war sie bereits auf mehreren großen Kochevents mit Starköchen unterwegs.

Im Peterchens Mondfahrt weiß sie ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen und überrascht sie mit immer neuen Kreationen aus der regionalen und saisonalen Gourmetküche.

3. Sternennacht - Seien Sie dabei!

Wir freuen uns, am 4. Juli 2019 ab 18 Uhr einen wundervollen Abend mit Ihnen gemeinsam verbringen zu dürfen.

Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter Tel. 06654 / 381 entgegen. Der Preis pro Person beträgt 129 € inkl. Vorspeisen, 5 Gänge + Dessert, Aperitif, Wasser, Softgetränke, Bier, Wein, Schnäpse und Kaffee.

Bis bald auf dem "Gipfel der Genüsse",
Ihre Sternencrew von der Wasserkuppe

Tischreservierung

Peterchens Mondfahrt

Reservieren Sie jetzt Ihren Platz für die 3. Sternennacht am 4.7.2019 ab 18 Uhr im Restaurant Peterchens Mondfahrt auf der Wasserkuppe:

  • telefonisch unter Tel. 06654 - 381
  • oder per E-Mail